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Categoria: Culinária e Receitas

Culinária e Receitas

Faça um Pudim Perfeito! - May 16, 2011 até admin

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Deixe seu pudim ainda mais gostoso com alguns macetes superfáceis!

A calda Coloque 1 e 1/3 xícara de açúcar em uma panela e mexa para dissolvê-lo e evitar a formação de caroços na calda. Depois que estiver com consistência de mel, acrescente 1/2 xícara (chá) de água fervente, pelas bordas da panela. Mexa até incorporar a água à calda. E, enquanto estiver cozinhando, gire a panela em vez de mexer com a colher.

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Temperos que são Verdadeiros Remédios - May 16, 2011 até admin

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Pimenta vermelha em pó:

Antioxidante, acelera metabolismo, queima a gordura e protege contra infecções e doenças cardíacas.

Alho:

Regula o colesterol, diminui a pressão e os riscos de ataque cardíaco

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Bolo de chocolate molhadinho - March 4, 2011 até admin

Bolo de chocolate molhadinho

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 6 ovos


    Modo de Preparo


    Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez.

    Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente.

    Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio.

    Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver.

    Jogue quente sobre o bolo já assado.

    É só saborear

  • Sanduíche de forno - March 4, 2011 até admin

    Sanduíche de forno

    Ingredientes:


  • Manteiga para untar
  • 1 pacote de pão de forma
  • 1 copo de requeijão
  • 200 g de queijo prato
  • 200 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto
  • Meio copo de leite
  • Tomate em rodela (opcional)
  • Orégano
  • Manjericão


    Modo de Preparo


    Unte o refratário com manteiga, faça uma camada com pão de forma, cubra com requeijão.

    Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada.

    Coloque queijo mussarela e orégano
    Jogue o leite nas laterais do sanduíche e leve ao forno até dourar (10 minutos).

  • Sorvetão em camadas - March 4, 2011 até admin

    Sorvetão em camadas

    Ingredientes:


  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos
  • 1 pacote de bolacha champanhe
  • 1 tablete de chocolate (170 g)
  • 3 colheres de açúcar
  • 5 colheres de achocolatado


    Modo de Preparo:


    1º camada:
    Misture 1/2 copo de leite e 2 colheres de achocolatado
    Molhe as bolachas e coloque em um pirex (que possa ir ao freezer)


    2º camada:
    Com o tablete de chocolate e 1 lata de creme de leite sem soro, coloque no microondas 1 minuto potência média, depois de bem misturado coloque em cima das bolachas


    3° camada:
    1 e 1/2 lata de leite
    1lata de leite condensado
    3 gemas peneiradas
    Leva-se ao fogo ate ferver uns dois minutos


    4° camada:
    Misture muito bem as 3 claras em neve, 3 colheres de açúcar, 3 colheres de achocolatado em pó e 1 lata de creme de leite (sem soro).

    Só coloque a 3º camada quando ela eativer bem fria e a 4º camada quando a 3º já estiver gelada.

    Deixe no freezer ou no congelador de um dia para outro.

    Se quiser pode enfeitar com raspas de chocolate e cerejas.

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